εύκολη ζύμη για pizza

οκ, είπαμε, ρεμπεσκέδες είμαστε αλλά την κουζίνα την τιμάμε... και με το παραπάνω μάλιστα!!!
και επειδή στα γιάννενα δεν έχω μείνει ευχαριστημένος από τον συνδυασμό ποσότητα/ποιότητα/τιμή στην pizza, φτιάχνω τη δικιά μου...
λοιπόν, έχουμε και λέμε:

1 ποτήρι του νερού χλιαρό γάλα
2 κουταλιές της σούπας βιτάμ
1 κουταλία του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
λίγο ξύδι για να είναι τραγανή η ζύμη ( περίπου 1,5 κουταλιά του γλυκού)
και αλεύρι όσο πάρει, μέχρι να κολλάει λίγο η ζύμη στο χέρι μας

 βάζετε τη σάλτσα (εγώ προτιμώ πάστα ντομάτας) και τα υλικά σας και ψήνετε για περίπου 30' - 35' στους 180 βαθμούς

extra tip: μπορείτε να δοκιμάσετε να βάλετε και μια λωρίδα τυρί κρέμα στις άκρες και να το τυλίξετε με ζύμη
γυρνώντας την

και καλή σας όρεξη!!!



Ανεπρόκοπος